在國外,咖啡行業還是一個相對較年輕的行業,相對紅酒來說,它不具備那麼高的歷史份量和高傲的距離感。但是當隨著紅酒變得越來越親民,讓人們可輕易接受的時候,我們對待咖啡正變得越來越嚴肅。

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近年來,手沖咖啡一直備受眾多咖啡館的青睞和咖啡愛好者們的追捧,同時手沖咖啡的方法也衍生出眾多派系,琳瑯滿目的網絡教學方式讓人目接不睱,讓初學者不知道如何下手,下面就讓我根據自身多年的手衝咖啡嘗試和經驗總結,為想要步入手衝咖啡潮流你的簡單快速掌握手衝咖啡的基本要領,望你能早日與你的親朋好友分享你親手沖泡的咖啡美味。

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不论咖啡爱好者还是咖啡从业者,espresso的赫赫大名一直萦绕于耳,这是我们日常最常打交道的咖啡萃取方式(虽然很多人还接受不了它的脾气)。


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